节假日里,聚餐、探亲、出游总是少不了酒水相伴。热情好客的人们总会放肆发挥,可是过量饮酒会损害健康。要想尽兴饮酒又不受困扰,必须懂得解酒之道。以下介绍九款美味食品,专为化解酒后不适。
1.酒后反胃:新鲜葡萄。葡萄中的酒石酸能和乙醇反应,降低体内乙醇浓度,消除反胃。如饮酒前进食,能防止醉酒。
2.酒后口气:柚子。柚肉沾白糖,能消散口中怪味。李时珍早有记载。
3.酒后焦躁:酸奶。酸奶中的钙质能平复烦躁,护胃减缓酒精吸收。
4.酒后肠胃不适:芹菜汁。因芹菜含丰富族维生素,有助分解酒精。胃肠差者宜提前饮用。
5.酒后心悸:香蕉。香蕉能减低酒精浓度,安抚心悸。
6.酒后厌食:橄榄。橄榄是消除酒后厌食的良药,可直接食用或加冰糖炖煮。
7.酒后感烧:西瓜汁。西瓜汁有利尿清热去火,有助于降温和减少全身发热。
8.酒后头痛:西红柿汁。西红柿汁富含果糖,分解和吸收酒精快速,止头昏感强。加入盐效果更佳。
9.酒后失眠:蜂蜜水。蜂蜜中的果糖可协助酒精代谢,减轻酒后不适,并助眠。