一：核桃黄酒泥材料：带肉核桃仁50克，白糖50克，黄酒吧50克。制法：将三者捣碎作陷，用黄酒加热煮开焖10分钟。功效：强腰补脑，每日两次食用。适用人群：记忆力减退的人。
二：菜油黄酒炖龟肉基本特点：补肾添精，滋阴补血。材料：重250至500克的龟一只，60克菜油，20克黄酒，生姜8克，花椒、冰糖、酱油和盐适量。制法：龟先排尿，剥去壳内脏，洗净切块，姜切片备用。然起热油锅，七成热时倒入龟肉翻炒，加入姜片、花椒、冰糖、盐等调料，烹入酱油、黄酒，加水煮5到10分钟，转小火慢炖至龟肉烂熟。功效：补肾添精，滋阴补血。用法：佐餐食用。适合人群：精血不足体虚者。
