啤酒，以玻璃瓶为包装，源于两个关键因素：第一，啤酒含有的酒精等有机物质与塑料中的有机物相同，对身体并不利。若使用塑料瓶盛装啤酒，难免让人体摄入毒素，此举显然不可取。第二，大部分玻璃制品如窗玻璃、油瓶、酒瓶等带有独特的淡淡绿色，源于制作玻璃使用的二价铁离子。部分棕黄或绿颜色的啤酒瓶，亦是由铁的杂质诱发的不同结果——三价铁离子。啤酒另一重要原材料啤酒花中的某些成分极其敏感，在紫外线下易变质，形成所谓的\阳光臭\，使用有色玻璃能有效减弱这个现象。棕色瓶比绿色瓶更具优势，市面上部分透明无色啤酒便是经过特殊处理后的酒花。尽管玻璃瓶具有诸多优点，包括阻挡气体、保存时间长、透明度佳且易于回收等，但也存在生产耗能大、重量大以及可能引发爆炸等问题。近年来，高阻隔性ET瓶的研发备受关注，经过多年努力，已有显著成果。啤酒对光和氧极为敏感，货架期需长达120天，要求啤酒瓶的氧气透过率在120天内不得超过1×10-6g，二氧化碳损失不超过5%，这一标准是纯ET瓶阻透性的2—5倍；部分啤酒厂采用巴氏法，要求啤酒瓶能承受高达298℃的高温，而纯ET瓶在强度、耐热性和气体阻隔性方面无法满足要求，各家公司纷纷投入研发，寻找新的阻透、强化材料和工艺。如今，用聚酯瓶替代玻璃瓶和金属罐装啤酒的技术已经成熟，产品化进程也已启动。据《Modernlastics》杂志预测，未来3—10年内，全球将有1%—5%的啤酒改为ET瓶包装。
