法国的先生们和葡萄酒之间的痴缠情缘

谈到葡萄酒，不能不提法国了。法国人视葡萄酒如瑰宝，视为文化象征。前总统戴高乐曾称赞道：“葡萄酒和时装，法国赠予世界的珍贵瑰宝。”自拿破仑起，葡萄酒与法国绅士之间便结下不解之缘。尽管工资水平并不突出，仅为三分之一，但法国的福利优厚，生活水准较高，每日供应300款美食，并可使用包括61辆汽车在内的多种交通工具，还有两架A319喷气机和两架“小鹰九百”空中交通服务。值得一提的特殊待遇是，爱丽舍宫酒窖的藏酒随时可供享用。这座酒窖建于1974年，由当时的樊尚·奥里奥尔设计，被誉为法国的“最高机密”，从未对外开放。多年来，这里收藏了来自法国各地的优质葡萄酒，外国酒则被拒之门外。据报道，法国每年用于更新“国窖”藏酒的费用高达25万欧元。历任法国领导人都视此为珍宝，爱好美酒的雅克·希拉克更是其中的佼佼者。他不仅为酒窖添置名酒，还在1995年批准改造酒窖，增设恒温恒湿设施。早在担任巴黎市长期间，他就斥资200多万欧元收藏葡萄酒，使市酒窖跻身欧洲前列。2006年10月，巴黎市政厅举行了一场葡萄酒拍卖会，6000瓶葡萄酒参与竞拍，其中一瓶1986年的罗曼尼·康帝以5000欧元的价格售出，创下单瓶葡萄酒的最高纪录。这些葡萄酒的主人正是时任的希拉克。同年，希拉克卸任后，从居住了12年的爱丽舍宫搬离，记者们拍到他家中装满勃艮第和波尔多葡萄酒的箱子。2013年，现任法国总统弗朗索瓦·奥朗德因拍卖爱丽舍宫窖藏引发争议。为了筹集资金和翻新酒窖，以及购买相对廉价的酒，奥朗德在5月30日至31日期间对酒窖中的1200瓶葡萄酒进行公开拍卖。这场拍卖引来了众多葡萄酒爱好者前来参加，但同时也引起了法国葡萄酒鉴赏家米歇尔-雅克·沙瑟伊的不满，他指责这样做是在挥霍“国家遗产”。这些葡萄酒并未出售给全球亿万富豪，而是销售给了法国的富豪。首次宣布拍卖的爱丽舍宫窖藏，尽管属于酒窖的“非贵重”系列，但两款1990年的帕图斯葡萄酒的底价仍然高达2200欧元至2500欧元，实际成交价更高。事实上，爱丽舍宫窖藏的价值不仅仅在于其本身的价格，更体现在它反映了爱丽舍宫对待各国客人的态度。