截止目前，沿加州西南部河滨郡的多家企业仍须承担\男二号\角色，虽然曾在蒂梅丘拉谷酒乡成功推出多种非葡萄酒饮品，但始终需与铺天盖地的葡萄藤进行竞争。在专注于非酒精产品运营时，他们面临的是如何在全然聚焦于葡萄酒的环境中引人注目的难题。尽管加利福尼亚茶叶和咖啡工厂正在推广独树一帜的制茶工艺，但蒂梅丘拉谷的人们仍热衷于龙舌兰和啤酒。葡萄酒对该地区形象的重要性可见一斑。为提升地区知名度，蒂梅丘拉谷会展旅游局投注一整年及10万美元资源用于开展“南加利福尼亚酒乡”品牌推广。广告词句吸引了众多洛杉矶、亚哥等地游客前来参观。这里约有30家酒厂，且正在筹备新项目。该地区正竭力争取葡萄酒界尊重：以南部海岸酒厂Resort\u0026am
Sa已连续两年在加州首府举办的州展上荣获年度加州酒厂殊荣。即便旅游局亦深知酒乡并不仅仅与葡萄酒相关联。主席KimerlyAdams表示:\我们希望为消费者提供除葡萄酒以外的选择，强调多元化产品供应。\其官方网站已新增体育运动及非葡萄酒产品链接，同时游客可游览Temecula古城及echanga度假村。以下三款非葡萄酒饮品在传统葡萄园中脱颖而出，皆充满生活热情：龙舌兰，由蒂梅丘拉西部DeLuz山区的J..Wagoner在家中利用蓝色龙舌兰植物蒸馏而成，采用与龙舌兰酒相同的制作流程。根据北美自由贸易协定，仅允许墨西哥产自龙舌兰植物的烈酒使用此名。龙舌兰生长无需过多水分，因此J..Wagoner在自家周边种植了数百株龙舌兰，并在远在圣芭芭拉的土地上收获其他植物。
